CALDO DE GLORIA
O " Caldo de Gloria" é unha receita típica de Padrón. Este caldo fíxose famoso grazas a Rosalia de Castro , que no poema "Miña casiña, meu lar" , do libro Follas Novas , contaba como unha muller chegaba a Padrón dende Santiago de Compostela, cansada , mollada e morta de fame,e a pesar de non ter case ningún alimento na casa, lograba facer un caldo de gloria.
Logo de traballar cos nosos rapaces o poema nas aulas, e inspirados nel, quixemos homenaxear á gran Rosalia, e a todos os que loitaron e seguen loitando por non morrer de fame, degustando este caldo no comedor escolar.Temos que agradecer a colaboración da Fundación Rosalia de Castro por mandarnos os mantéis con este fermoso poema, e a de todas as persoas que colaboraron tanto na decoración do comedor, como no desenvolvemento desta actividade. E destacar a boa actitude dos nenos, e das nenas á hora de traballar o poema, e á de degustar o "Caldo de Gloria".
Tamén lle damos as grazas a Yolanda, compañeira e nai de 2 alumnos, por falarnos desta actividade e animarnos a pola en marcha no noso centro.
Todo está preparado esperando aos nosos comensais que degustarán este rico caldo.
As nenas e os nenos de segundo, logo de comer o "Caldo de Gloria" fixeron fotos cos mánteis e recitaron varias estrofas do poema.
https://rosalia.gal/que-facemos/proxectos/caldo-de-gloria/
Que rico estaba este caldo !
Grazas Manuel por vir vestido dun xeito tan orixinal para conmemorar o día de Rosalia.
