Blog do comedor escolar do CEIP PLURILINGÜE PROFESOR ALBINO NÚÑEZ
mércores, 29 de xuño de 2022
APRENDER A COMER XOGANDO
Nos últimos anos houbo un aumento do interese pola alimentación saudable como un dos factores que poden mellorar a calidade de vida.
E non é para menos.
Segundo o último informe da European Heart Network, as enfermidades cardiovasculares causadas por factores dietéticos modificables son a primeira causa de morte en Europa.
Isto non lle afecta só aos adultos.
Se nos centramos na infancia, a obesidade infantil é un dos problemas de saúde pública máis importantes do noso século: case o 40 % dos nenos españois de entre tres e oito anos sofren esta enfermidade.
A educación alimentaria, na casa, e na escola, creando espazos saudables son fundamentais para ofertalles aos nosos cativos unha vida máis sa e feliz no presente, e tamén no futuro.
No seguintes enlaces podemos atopar xogos para iniciar aos cativos nunha alimentación saudable:
É aquela que proporciona a enerxía e os nutrientes necesarios, segundo a idade e o xénero, para promover un crecemento adecuado, e un correcto desenvolvemento físico e intelectual e que, á súa vez, contribúe a manter unha boa saúde.
QUE ALIMENTOS LLE DEBEMOS OFERTAR AOS CATIVOS?
Verduras e froitas (de todo tipo e cor): son fonte principal de vitaminas (C e A, entre outras), de fibra e de minerais (potasio e magnesio, entre outros).
Legumes , cereais preferentemente integrais (arroz, avena, cebada, millo, trigo), os seus derivados (fariñas e produtos elaborados con elas: fideos, pan, galletas, etc.) .
Leite, iogur e queixo (preferentemente descremados): achegan proteínas de alto valor (completas) e son fonte principal de calcio e vitaminas A e D.
Carnes (sen graxa visible)e ovos: achegan as mellores proteínas, e son fonte principal de ferro. Este grupo inclúe a todas as carnes comestibles (de animais, aves de crianza ou de caza e peixes e froitos de mar) e aos ovos de todas as aves.
Aceites, froitas secas e sementes: son fonte principal de enerxía e de vitamina E. Os aceites crus, xunto coas froitas secas e as sementes, achegan graxas indispensables para a vida.
Doces e graxas: dan enerxía e son agradables polo seu sabor, pero non ofrecen sustancias nutritivas indispensables. Considéranse alimentos de consumo opcional, non diario.
PAUTAS PARA FOMENTAR UNHA ALIMENTACIÓN SAUDABLE NOS CATIVOS
Algunhas suxestións, a partir dos 2 anos, son as seguintes:
- A alimentación será variada e equilibradae incluirá diariamente todos os grupos de alimentos .
- A nena, ou o neno tomarán auga segura ou potable a diario para estar ben hidratados.
- Ofertarase un menú amplo e variaremos a cor, a forma, a consistencia e o sabordos alimentos.
- Gozar das comidas preparadas na casa , e reducir as comidas fóra de casa.
- Realizar 4 comidas ao día (almorzo, xantar, merenda e cea).
- Organizar os horarios das comidas.
- Consumir un almorzo completo e adecuado todos os días,. Sabendo que deberá estar composto de lácteos, cereais e froitas.
- A cantidade de alimentos, ou comida que lle sirvamos aos cativos depenerá do apetito que teñan , sen forzalos a comer.
- Os adultos da familia serán un bo exemplo de hábitos alimentarios saudables.
- Permitir e fomentar que o neno acompañe a facer as compras, que elixa alimentos e cociñe cos adultos da familia (este último dependendo da idade do neno).
- Tentar que as comidas se fagan en familia, xa que son un momento ideal para gozar, compartir e dialogar.
- Evitar o televisor, o ordenador , a tablet e/ou o celular á hora para comer.
- Non premiar nin castigar a conduta do neno con alimentos ou comidas.
- Evitar os alimentos fritos.
- Limitar o consumo de bebidas con azucre, e de alimentos con alto contido de graxas, azucres e sal (como manteiga, margarina, crema de leite, hamburguesas, salchichas, chourizos, xeados, lambetadas, amasados de pastelaría, e patacas fritas).
Se se consumen, elixir porcións pequenas e/ou individuais (cando sexa posible).
- Cociñar sen sal, limitar o agregado nas comidas e evitar o saleiro na mesa.
BO VERÁN🍐🍉🍅
Rematamos outro curso agradecéndolles aos colaboradores, e ao persoal de cociña, a implicación, a ledicia, a responsabilidade e a ilusión coas que desenvolveron as súas tarefas.🍇🍍
Felicitamos aos nenos, e ás nenas por cada 🍊 un dos seus logros.👌
E desexamos que pasedes un verán moi saudable!!!
ATA SEMPRE MARCOS
Co fin de curso chegan as despedidas cargadiñas de nostalxia.
No comedor, con moita tristeza, e tamén con moita satisfacción; temos que despedir a un dos cativos que máis evolucionou. Cando Marcos chegou ao comedor non lle gustaban a maioría dos alimentos que formaban parte dos menús saudables, pero desde o primeiro día mostrou unha actitude marabillosa.
Viña ao comedor moi ledo, e mantiña unha relación extraordinadria co persoal de cociña, e cos colaboradores.
O noso querido Marcos destacou pola amabilidade coa que se dirixía aos adultos e aos compañeiros, e polo seu doce sorriso.
Cris, a compañeira que se ocupaba del este ano díxolle : "Vaia oh, agora que comes ben marchas", e como é habitual neste peque, respondeulle co seu mellor sorriso.
Graciñas a Marcos por contaxiar ledicia no fogar de Saudín, e graciñas tamén aos compañeiros , e ás compañeiras que colaboraron para que Marcos mellorara moitísimo comendo, e coñecendo os alimentos saudables para coidar de "cardio".
MOITA SORTE NO NOVO COLE PEQUE!!!
DA HORTA AO PRATO
As nosas cativas, e os nosos cativos, cultivan na horta do Albino verduras, que comerán no comedor; desta maneira intentamos gozar dunha alimentación moi saudable.
Con moito esforzo, e traballamos conseguimos uns ricos repolos, e unhas riquísimas leitugas e cebolas.